скорее всего речь о uTorrent, когда скачиваешь торрент, то по умолчанию под закачкой открыта вкладка "информация" где показывается инфа о закачиваемом торренте, а левее есть вкладка "файлы", вот в этой вкладке и выбери только тот файл что тебе нужен

Блин ну savefrom.net в помощь , а если качаешь через торрент то просто поубирай галочки с тех серий которые тебе не нужны или же качай все, просто нажми на серию которая тебе не нужна на нажми на нее ( НЕ ЗАГРУЖАТЬ ) и все .